私がカフェをオープンするまで

いつか自分の店を持てるといいな

50歳の野望

とうとう半世紀を生きてしまいました。

人生たらたら生きていましたが、そろそろ野望を実現させる時???

 

カフェオープンを目指して、日々勉強していきたいと思います。

とりあえず、ドンドン動くよりは色々調べて下準備万端でやっていきたいと思います。

 

<今日覚えたこと>

・必要な資格がある

  「食品衛生責任者」(保健所、1万円くらい)

  「防火管理者」(場所が決まってから 7500円くらい)

  「飲食店営業許可申請」 (2週間前までに 保健所へ相談)

  「菓子製造業許可申請」 (パンなどを提供するなら)

  「開業(廃業)等届出書」 (開業後1ヶ月以内 個人開業の場合)

    (+「青色申告承認申請書」)

 

先は長いな~。

 

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